http://survivalistesfrance.free-bb.fr Thu, 12 Feb 2026 09:46:35 +0100 Thu, 12 Feb 2026 09:46:35 +0100 http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-836618-86501-1-Chataigne.html Thu, 12 Feb 2026 09:46:35 +0100 Quelqu'un connaît il une astuce pour conserver les châtaigne (sous une autre forme que la conserve ) farine ? Par ce que dans "Bad-immobile" c'est par centaines de kilo qu'elles sont perdues sur le sol... C'est dommage. La conserve c'est long et énergivore, on nous a parler de congélation mais cela suppose de laisser un congél en fonctionnement et donc la maison sous tension lorsque nous sommes sur "Bad-Mobile". C'est dommage on marche et roulons littéralement sur les châtaigne (bon pour cette année cela est trop tard mais pour l'année prochaine, sii nous sommes toujours vivant...cela serait intéressant de pouvoir récupérer toute cette nourriture sous une forme "stockable" Hoa-Binh2 http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-833374-86501-1-Faire-Ses-Rations-De-Survie-Type-Nrg5.html Thu, 24 Mar 2022 22:59:21 +0100 voila une occupation ludique de trouver une recette et savoir fabriquer ces barres déshydratés sous vide type mylars ou sachet plastiques sous vide ,comment sont t'elles fabriqués peut t'on a notre portée en fabriquer pour soi et familliale et quels ingrédients mettre pour une bonne recette abordable ,en tout cas je me met a chercher des infos la dessus car ces rations de survie pas besoin d'attendre la saison du printemps ou en mode de vie urbain sans potager ou balcon .voila si vous aussi trouver des infos merci je mettrais les miennes . toastcat http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-640272-86501-1-Le-Pain-En-Avez-Vous-Deja-Fait.html Thu, 15 Jul 2021 20:33:29 +0200 Depuis près de 40 ans (ben oui on est plus des perdreaux de l'année !), il nous arrive lorsque le besoin s'en fait sentir de faire notre pain.( comme aujourd'hui après 15 jours isolés). Je ne vous ferrez pas l'injure de vous écrire la "recette" du pain en plus elle est quasiment sur tout les paquets de levure. Non c'est qu'en 40 ans nous n'avons jamais réussi ce que nous pourrions considérer comme un pain parfait. Jamais de grosses bulles dans la miche (et non pas l'inverse !! bande de saloupiots !) ça ressemble plus à un pain complet, au mieux un pain de campagne avec des bulle modérées. Toujours fait notre pain dans un four à gaz, aujourd'hui nous allons donc essayer dans le four à bois (oui la chaudière est allumée il faut dire que ce matin encore 9° dans "Bad-Mobile" et de la ...neige fondue dehors [img]/smiley/hein2.gif[/img]) En général le "problème" que nous rencontrons c'est : pas assez chaud pour "bien" faire lever la pâte ( il est en général préconisé 26° ) et four jamais à 250° ( par exemple le four à bois l'on peut obtenir plutôt 180° en chargeant la bête avec du petit bois). Pour la suite deux écoles s'opposent celle qui préconise de laisser lever la pâte 2 heures puis de la pétrir à nouveau avant de la laisser "regonfler" ...souvent déçus par cette méthode la deuxième levée étant bien souvent moins belle que la première. Pourtant ce n'est pas faute de ne pas pétrir la miche, pour une fois que mon "boss" me donne la permission de pétrir de nouvelles miches, (jamais pour les "equipières" peut être devrais je mettre une annonce du style cherche équipière se prénommant Brioche, Biscotte ou Baguette !?) [img]/smiley/icon9.gif[/img] Et l'autre consistant à ne faire qu'un pétrissage et une seule levée, l'âge venant et cherchant à économiser mes forces nous privilégions cette méthode qui finalement donne des résultats "honnêtes" . Faire en sorte que pendant la levée la surface de la miche reste humide sinon il peut se former une croute qui freinerait la levée. Pendant la cuisson nous avons essayé certaines variantes comme mettre un récipient avec de l'eau, censée aider à avoir une belle croute ...bof. A la réflexion aujourd'hui nous allons peut être essayer les galettes toutes bêtes comme dans les pays qui ont été "incapables" d'inventer le pain [img]/smiley/icon12.gif[/img] Jamais essayé le pain au levain car mon boss n'aime pas le gout, cela lui rappelle son enfance dans la France profonde et les pains de 4 livres. Vos expériences sont les bien venus. Hoa-Binh http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-640354-86501-1-Ration-De-Combat.html Sun, 27 Jun 2021 20:04:03 +0200 Comme le jour en cas 2KK on aura peut-être pas tout préparé et qu'il restera que ça dans notre cantine... Voilà une présentation des rations de combat Françaises, les RCIR. (pour ceux qui ne connaissent pas) 14 menus différents, les meilleures rations au monde dixit les différentes armées. 1 ration française s'échange contre 3 à 5 MRE (ration américaine) suivant le menu. C'était le cas en Afghanistan (je le sais de source sûre [img]/smiley/icon4.gif[/img] ) Pour infos, les menus US: [url]http://www.globalsecurity.org/military/systems/ground/mre.htm[/url] Les menus Français : [url]http://www.defense.gouv.fr/terre/equipements/materiel-individuel-et-alimentation/rcir[/url] La ration: [url=http://www.updemia.com/media/5720ab402bbca][img]http://www.updemia.com/static/d/d/xl/5720ab402bbca.jpeg[/img][/url] [url=http://www.updemia.com/media/5720ab6587733][img]http://www.updemia.com/static/d/d/xl/5720ab6587733.jpeg[/img][/url] [url=http://www.updemia.com/media/5720ab882a951][img]http://www.updemia.com/static/d/d/xl/5720ab882a951.jpeg[/img][/url] Le kit réchauffage: [url=http://www.updemia.com/media/5720abab84ef5][img]http://www.updemia.com/static/d/d/xl/5720abab84ef5.jpeg[/img][/url] Un des deux plat: [url=http://www.updemia.com/media/5720abd4d2389][img]http://www.updemia.com/static/d/d/xl/5720abd4d2389.jpeg[/img][/url] fighter22 http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-829171-86501-1-Le-Meilleur-Sandwich-De-Votre-Vie.html Sun, 30 May 2021 09:36:34 +0200 jai ouvert ce truc[img]/smiley/icon6.gif[/img] pour savoir comment on fait les meilleurs sandwichs dans toute l'europe .a vos marques prêt parter !!!!!!!!!!!!!!!!! et bien sûr vos creations sublimes . oie2 http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-826242-86501-1-Le-Foie-Les-Abats.html Sat, 03 Oct 2020 08:49:15 +0200 un foie de veau ou autre a ma façon, une poele de l'huile de l'ail en petit morceaux du sel de mer du poivre du moulin du vinaigre peut importe cidre vin ect.. la nouveauteé c'est du bourbon sur le morceaux de viande et en suite flamber , ça ce cuit tres vite un foie plus vite que un bifsteak ou cote de porc ou poitrine de porc ,on peut rajouter du thym ou autres suivant vos experiences .et pas cher !!! [url=http://www.updemia.com/media/5f77a8dc630eb][img]http://www.updemia.com/static/h/j/xl/5f77a8dc630eb.jpeg[/img][/url] oie2 http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-633339-86501-1-L-Optimisation-Des-Aliments.html Wed, 08 Apr 2020 11:36:20 +0200 NiKo http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-822759-86501-1-Le-Levain-Au-Kombucha.html Sun, 29 Mar 2020 20:26:32 +0200 une ptite photo pour montrer que la boisson fermenter du kombucha ameliore vite le levain a monter et bulle[img][url=http://www.updemia.com/media/5e75675e9c7a7][img]http://www.updemia.com/static/h/c/xl/5e75675e9c7a7.jpeg[/img][/url][/img] si vous acheter du pain dans le commerce passer le au four 71° le tue en 5 minutes 1/2 seconde a 100° oie2 http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-820480-86501-1-Le-Bifteck-Pas-Cher.html Tue, 14 Jan 2020 21:33:40 +0100 une astuce attendre la limite de comsomation et on peu manger du bifteck pas cher en supermarché ,bien sur a consommer rapidement sa fait 4 mois que j'en ai pas manger [img]/smiley/biggrin.gif[/img] un biere pelford brune avec ça et c'est noel !!![img]/smiley/bounce.gif[/img] oie2 http://survivalistesfrance.free-bb.fr//sujet-535419-667649-86501-1-Garde-Manger.html Sat, 23 Nov 2019 18:20:29 +0100 J'avais une vieille table de camping en bois, et j'avais besoin d'un garde-manger, alors j'ai démonté ma table et j'ai fait ça : [URL=http://www.casimages.com/i/161105061132118718.jpg.html][IMG]http://nsa38.casimages.com/img/2016/11/05/161105061132118718.jpg[/IMG][/URL] J'y ai tout de suite installé mes petits fromages fait-maison. [URL=http://www.casimages.com/i/161105060659562438.jpg.html][IMG]http://nsa38.casimages.com/img/2016/11/05/161105060659562438.jpg[/IMG][/URL] phil01