http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k25334q
Pour ce qui cherche à tailler leurs arbres fruitiers, il y a le pdf de Gressent, c'est l'explication de la taille des arbres comme elle se faisait au XIX ième siècle. Ce ne sont uniquement que des tailles de fructifications, ce n'est pas pour avoir des arbres majestueux mais qui portent.
Je pense que maitriser ce genre de chose dans un contexte merdique n'est pas dédaignable.