Stockage

Euh, les prix......ils se touchent la nouille un peu là non?

C'est ce que j'allais écrire, 12 mois de nourriture pour + de 7000 Euros .

Si tu regarde les prix sur Wise Food

http://www.wisefoodstorage.com/

Je leur avais demandé un "échantillon" j'en avais un peu parlé ici
http://www.long-cours62.com/2014/03/survivalist-preper-les-marins-plaisanciers-ou-non-sont-ils-des-survivalistes-qui-s-ignorent-apres-etre-tombe-un-peu-par-hasard-sur.h
Mais lors d'une refonte de leurs services les photos sont passées à la trappe , "va falouére" que je comprenne comment ça marche pour arriver à en remettre !

Donc depuis je suis dans leur listing et je reçois régulièrement les "soldes" " promos".
Nous n'avons pas franchi le pas mais cela pourrait être intéressant comme "fond de stock" dont au moins tu n'as pas à te soucier de faire tourner ...dans 25 ans !!
Parce qu'aujourd'hui ...deux nouveaux coffres de triés, encore près de 380 boites ...Et oh , oups une 2012, 3...2013
Bon on va les manger avant quelles ne gonflent et vaporisent le plafond à l'ouverture

Dans notre situation de "Bad-Mobile" il serait plus intéressant d'avoir en "fond de stock" carrément des rations de survie, car prêtes à manger et en cas d'évacuation de "Bad-Mobile" (pour cause de naufrage (touchons du bois !) c'est la seule solution viable pour nous .


Ah au sujet du lyophilisé nous en avions acheter pour voir sur notre deuxième bateau, c'était il y a 33 ans .
Donc à l'époque disponible que des légumes ...et ce n'était pas terrible .
Les épinards ressemblaient à du foin , les carottes ne retrouvaient jamais un semblant de forme originelle ...
Ils semblent avoir fait des progrès ...mais le prix a suivi !



Et encore : en promo et pour seulement 1567 Kcalories/jours pas de quoi soutenir une activité physique importante

C'est sur l'avantage indéniable est le gain en poids, comme écris plus tôt nous trions les conserves....
Un copain en blaguant me disait : vous en avez une tonne !
Il semble qu'il ne soit pas loin de la réalité !! Je ne manquerais pas de vous faire un "rapport" .
Et la moitié de ce poids c'est de l'acier et du liquide de cuisson (bon ça se n'est pas du poids inutile , on peut toujours le boire , s'en servir pour cuire autre chose ou le mettre dans la gamelle du chien qui adore surtout le jus des petits pois).
Nous pourrions être "facilement" 600 kgs plus légers , mais à quel prix !!
Nous pourrions aussi avoir une plus grande part de légumes sec, mais cela voudrait aussi dire plus de temps de cuisson et quasiment immangeable sans cuisson (riz,pois chiche,pates, lentilles, blé, orge)
Cruel dilemme

Allez les photos de deux derniers coffres, c'est sur ce n'est pas aussi tentant que les conserves maison de Phil01 mais bon la stérilisation à bord de " Bad-Mobile" c'est pas le plus pratique, il n'y a que les confitures qui sont "maison".

Le coffre "plats préparés et viandes"





Le coffre "farine/sucre et "chocogateries" "



Il ne reste plus que quelques petites choses à vérifier à droite et à gauche : œuf en poudre, confitures....et combler les manques constatés lors de cet inventaire !
Je fini la liste coffre par coffre et je vous la joindrais pour avoir vos conseils sur nos oublis !

Je n'ai jamais mangé d'œuf en poudre, c'est comment ?

Pour les œufs en poudre (marque Liot pas de reconnaissance du ventre nous avons payé notre stock ) pas de différences sensibles avec des œufs frais juste un problème : pas d'œufs à la coque, d'œufs dur ou sur le plat !

Par contre tout le reste : crêpes, omelette, gâteaux cela fonctionne très bien . Si vous voulez des blancs en neige ...euh là il faut faire une commande spécifique pour un pot de poudre de blanc d'œuf .
Bon là je voulais vous joindre le bilan de notre inventaire pour voir à plusieurs ou sont les lacunes (nous en avons déjà identifiés certaines) .
Mais ou et le bouton : joindre un fichier !?


Premier placard descente

- 5 kilos de café
- 33 sachets nouilles Chinoises
- 3 kgs de semoule
- 4 kgs de riz
- 7 kgs de farine
- 16 kgs de nouilles
- 2 kgs de pois cassé blancs
- 3 kgs de pois cassés verts
- 1 kgs de flocons d'avoines
- 0,5 kg de haricots secs
- 4 paquets de Gnocci


Deuxième placard descente

- 2 kgs de riz
- 2 kgs d'orge
- 4 x 20 tisanes
- 3 x 250 grs de raisins secs
- 2 kgs de farine
- 20 paquets gateaux secs



Banquette epontille

- 20 kgs de farine
- 10 boites de pois chiches (petites) + 1 grande
- 13 boites de lentilles (petites)
- 3 boites de lentilles Cassegrain
- 24 boites de tomates (petites)
- 4 bocaux sauce tomate
- 16 boites choux de bruxelles
- 1 boites choux de Bruxelle (petite)
- 14 haricots verts
- 1 petits pois
- 12 boites flageolets (petites)
- 4 boites flagoelets cuisinés Cassegrains
- 2 olives noires
- 6 boites pommes de terre
- 1 jardinière
- 4 macedoines
- 2 macedoines (petites)
- 12 carottes
- 4 maïs (petites)
- 5 petits pois/carottes
- 6 sojas (petites)
- 11 leeches
- 12 Ananas


La Cave

- vins 40 bouteilles
- 2Pineaux , 2 lt eau de vie , 2 cognacs
- 4 bouteilles huile de 1lt
- 2 bouteilles d'huile d'olive de 1lt
- 8 kgs de sucre semoule
- 2 kgs de farine
- 1 kgs oeuf en poudre
- 6 lt de jus de fruits
- 2 0,5lt de sirop
- 50 pots de confiture "maison"

Sous banquette coffre n°1

- 5 kgs de miel
- 3 x 600 grs de Nutella
- 80 pots de confitures "maisons"
- 9 boites fruits au sirop
- 4 compotes
- 2 lait concentré sucré
- 1 lait concentré non sucré




Sous banquette coffre n°2


- 12 kgs de nouilles
- 6 kgs de coucous
- 3 kgs de riz
- 4 kgs d'Ebly
- 0,4 kg de millet
- 2 kgs d'orge
- 1 kg de vermicelle
- 1 kg de pois chiche
- 0,5 kg de haricot blanc
- 0,5 kg de pois chiche
- 20 sachets d'entremets
- 3,5 kgs de chocolat en poudre
- 0,6 kg de Cappuccino
- 0,8 kg de café en poudre
- 18 boites de Thé de 22 sachets
- 9 boites de Tisane de 22 sachets
- 0,8 kg de blédine
- 4,5 kgs de Muesli
- 2 kgs de flocons d'avoine
- 14 sachets de soupes
- 3 sachets de purée
- 4 kgs de sel fin
- 2 petits bocaux cornichons
- 1 grand bocal cornichons
- 1 sachet crème à café 0,2 kg
- 0,45 kg de cacao pur
- 2 lt huile
- 1 lt d'huile d'olive



Dossier 4em compartiment


- 11 boites de crabe
- 3 boites d'anchois
- 27 boites de thon au naturel
- 6 boites de thon salade
- 11 boites de crevettes
- 18 boites de maquereaux divers
- 25 boites de harengs divers
- 62 boites de sardines
- 8 boites de foie de morue
- 2 boites de moules au naturel
- 7 boites de moules escabèche
- 3 bocaux filets d'anchois.




Dossier 3em compartiment


- 6 boites haricots verts
- 3 boites épinards
- 4 boites légumes couscous
- 3 boites choux de Bruxelles
- 5 boites flageolets
- 5 boites petits pois/carottes
- 1 boites marrons
- 1 boites jardinière de légumes
- 2 boites de champignons
- 10 boites de champignons (petites)
- 4 petites boites de soja
- 1 petite boite salsifis
- 2 sauce tomates Bolognaises
- 1 sauce tomate Provencale
- 4 sachets d'olives
- 2 bocaux céleris
- 1 bocal betterave
- 3 boites Maïs (petites)
- 1 grand bocal cornichons
- 2 boites petits pois Cassegrain
- 3 boites gratin Dauphinois
- 2 boites pois chiches
- 1 boites pois chiches (petites)
- 3 boites lentilles
- 2 boites confits d'aubergines
- 2 boites confit de courgettes
- 1 soupe "Monika"
- 2 concentrés de tomates (petites)


Dossier 2em compartiment

- 13 boites Raviolis
- 42 boites de Patés
- 1 boite de Gésiers
- 3 boites Canellonis
- 5 boites mousse de canards
- 3 boites saucisses/lentilles
- 3 boites Cassoulet petites
- 5 boites Cassoulet
- 1 bocal Cassoulet
- 8 boites noix de jambon
- 3 boites noix de jambon petites
- 1 boite langue de boeuf
- 1 boite sauté de canard
- 1 boite de sauté de canard grande
- 13 boites confit de canard
- 1 boite saucisses cocktail
- 1 boite poule au riz
- 4 boites Paella
- 8 boites de coucous
- 1 boite blanquette de dinde
- 6 boites rillettes
- 1 boite rillettes grande
- 1 boite de tripes
- 7 boites bouchée à la reine
- 1 boite fricadelle de boeuf
- 3 boites "allemandes" ?
- 24 boites jambon PL
- 4 boites jambon PL petites




Sous Banquette angle 3em coffre

- 8 boites salsifis ( petites)
- 12 boites épinards
- 5 boites patates
- 10 boites gratin Dauphinois
- 8 boites haricots verts
- 10 boites petits pois
- 11 boites macedoine
- 11 boites legumes couscous
- 2 boites jardinière de légumes
- 1 boite pois chiche
- 2 boites légumes Allemand
- 2 boites maïs (petites)
- 6 boites olives (petites)
- 2 boites "poelée" (petites)
- 4 boites confits de légumes (petites)
- 12 boites petits pois (petites ) Carrefour PL
- 4 sauces tomate (petites ) Carrefour PL
- 4 bocaux sauce tomate
- 1 boite de pruneaux (petite)
- 12 boites cocktail de fruits
- 10 boites de foie de morue
- 17 boites de maquereaux
- 4 boites de thon au naturel





Sous banquette coffre N°6

- 28 kgs de farine
- 20 kgs de sucre en poudre
- 30 tablettes de 200 gr chocolat
- 36 tablettes de 100 gr chocolat
- 3 kgs de mini Twix, Knikers
- 2 kgs de "Papillottes " chocolats
- 0,4 kg de lait en poudre
- 0,5 kg de Blédine
- 1,5 kg de flocons d'avoine
- 1 kg de chocolat en poudre
- 7 X 250 grs de raisins secs
- 1 kg de café moulu
- 3,5 kgs de riz
- 10 paquets de 200grs de Gnocci
- 3,3 kgs de nouilles
- 3 paquets de 500 grs de cacahuètes
- 6 paquets de nouilles Chinoises


Le problème pour certains réapprovisionnements c'est que sorti de France ...ben on trouve plus !

C'est sur ça fait moins discret qu'un fichier ...mais bon

il y a écrit carrefour (magasin de bouffe en France)sur ton bateau ? lol

J'aimerais bien cela voudrait dire que nous avons un "sponsor"

Car par exemple des truc pas trouvés ici pour l'instant : purée en sachet ( bon ici c'est un pays ou la patate est un important ingrédient ceci explique sans doute cela,), le lait condensé, l'eau de javel pure (existe mais avec additifs), les plats préparées en conserve,... donc ça limite le réapprovisionnement.

Pour le stock il faut savoir que nous partions pour passer un hiver loin de tout donc nous étions plein "raz la gueule" là on remonte doucement les stocks.
La c'est pour une "Bad-Mobile" de 34t maxi ...imagine pour "Bad-Mobile II" la "Carrefour " nous livrerait avec le semi-remorque

Et là dedans tu n'as que la nourriture

tu as réussi a trouvé une bonne gestion de ton stock, pour pas avoir des boites daubées au fond des placards ?

C'est là le problème, d'autant plus lorsque tu ne peux pas réapprovisionner .... tu préfères manger les produits frais locaux pour ne pas te démunir trop vite des irremplaçables "manchons de canards" ou du "Cassoulets recette du Père XY".
Ou alors il faudrait faire comme toi : conserves maison mais la stérilisation à bord ...c'est pas le pieds .
En plus des coffre ce n'est pas aussi pratique que des étagères ou mieux que les "racks" que l'on rempli par l'arrière, les plus vieilles étant toujours devant.
Donc là après ce tri nous allons avoir une quinzaine liquidation "vieilles conserves" , bon tant quelles ne sont pas gonflées
Si l'on vire bleus à pois vert vous saurez pourquoi ! Et si je n'intervient plus ici vous saurez aussi pourquoi

Encore quelques passages en super-marché et nos stocks vont à nouveau étre à niveau.
il nous faut trouver : levure, lait concentré, purée en sachet, gâteaux,...

moi j'ai acheté des seaux alimentaires et je vais pas tarder a stocker de la bouffe dedans en grosse quantité.
riz, patte, boulghour, et commence les boites de conserves