Quand sa veux pas, sa veux pas...le boyau de boeuf que j'avais commandé est introuvable dixit les bouchers....je vais essayer d'en fumer un et de pivrer l'autre.....je garantis pas le résultat...
Pour ma part j'ai créer chez moi un coin aromatique ou j'ai a la bonne saison des plantes pour la cuisine ( thym, ciboulette, persil, origan, estragon, coriandre) et des plantes pour des tisanes (menthe poivré et orangé, anis, absinthe, sauge oficinale, melisse verveine citronelle). C'est ludique pour les enfants et ça demande peu l'entretien
seche tu tes plantes pour la saison sans ?
Je seche juste la menthe et la verveine citronelle et pour la cuisine le piment que je mixe une fois séché au four