etude des besoin alimentaires

je poste un liens d'une étude sur les besoins nutritionnel humains plutot bien faite et comprensible.
là: http://www.med.univ-montp1.fr/enseignement/cycle_2/MIA/Ressources-locales/MT9/110_Besoins_Nutritionnels.pdf

je pense que c'est utile pour dimensionner un kit bouffe (24H, 72h, ration combat....)