crêpe à la semoule
ingrédients :
225 /grm de semoule fine ou extra fine
100 /grm de farine blanche
1 pincé de sel
1 sachet de levure de boulanger
1 sachet de sucre vanillé
600ml d'eau
diluer le levure dans de l'eau tiède
dans un récipient type cul de poule lol
mélanger d’abord tous les éléments sec le blé ,farine ,sel ,sucre
ajouté au mélange sec les 600ml d'eau tiède et la levure
bien mélanger le tout avec un blender ou un mixeur plongeur 5/mn
laisser reposer la pâte 30 mn à couvert
pour l' accompagnement faire fondre une grosse cuiller a soupe de beurre avec la même quantité de miel et en napper les crêpe une fois cuite
cuire dans une poêle bien chaude légèrement beurré
bonne appétit