l'autre dimanche, je suis allé à la chasse invité par deux copains.
la météo prévoyait pluie et vent. côté averses, on en a eu une ou deux courtes ... en revanche, côté vent on a été servi.
en 3 heures, à trois, juste un lièvre attrapé par les chiens (!), et un lapin tiré par le copain ...
grosse dépense d'énergie pour pas grand chose, il vaut mieux se lancer dans l'élevage pour nourrir sa famille.
sinon une bonne petite balade pour prendre l'air, et se muscler les bras (4kg le fusil)
les copains sympas m'ont refilé le lièvre, ce qui m'a donné l'occasion de pratiquer mon premier dépeçage/vidage.
la météo prévoyait pluie et vent. côté averses, on en a eu une ou deux courtes ... en revanche, côté vent on a été servi.
en 3 heures, à trois, juste un lièvre attrapé par les chiens (!), et un lapin tiré par le copain ...
grosse dépense d'énergie pour pas grand chose, il vaut mieux se lancer dans l'élevage pour nourrir sa famille.
sinon une bonne petite balade pour prendre l'air, et se muscler les bras (4kg le fusil)
les copains sympas m'ont refilé le lièvre, ce qui m'a donné l'occasion de pratiquer mon premier dépeçage/vidage.
"s'entraider, ou s'entretuer, ça se prépare" Y. Cochet
Après-midi sympa.
Je ne chasse pas mais il est vrai que l'élevage est plus rentable.
Le lièvre je ne peux pas, trop fort en général celui qui cuisine n'en mange pas.
Je ne chasse pas mais il est vrai que l'élevage est plus rentable.
Le lièvre je ne peux pas, trop fort en général celui qui cuisine n'en mange pas.
je voulais en faire un pâté ...
mais comme c'est les chiens qui l'avait chopé, et passablement troué, et que mon nettoyage n'était pas parfait non plus, je l'ai finalement fait en civet pour bien le cuire longuement.
mon premier civet. une recette trouvée sur le net.
j'ai oublié de le peser, mais j'en ai eu pour toute la semaine, avec mon père venu m'aider sur un repas.
je n'ai pas du tout trouvé la viande "forte" ... mais bon, vu la recette, ça avait la texture du lapin, et quasiment le goût du pinard :D
mais comme c'est les chiens qui l'avait chopé, et passablement troué, et que mon nettoyage n'était pas parfait non plus, je l'ai finalement fait en civet pour bien le cuire longuement.
mon premier civet. une recette trouvée sur le net.
j'ai oublié de le peser, mais j'en ai eu pour toute la semaine, avec mon père venu m'aider sur un repas.
je n'ai pas du tout trouvé la viande "forte" ... mais bon, vu la recette, ça avait la texture du lapin, et quasiment le goût du pinard :D
"s'entraider, ou s'entretuer, ça se prépare" Y. Cochet
Je ne mange pas de sauvage...
Tu es sur que c'est un lièvre et pas un lapin ?
Tu es sur que c'est un lièvre et pas un lapin ?
Quand j'étais gamin je me promenais avec mon chien d'alors (oui déjà, faute d'être un homme à femme je suis un homme a chien :-) ) un berger allemand et elle n'a jamais réussi à attraper un lièvre ... pas faute d'avoir essayé !!
Par contre je ne crois pas à la chasse sur le long terme en K2KK xxl, (sauf si le KK en question effaçait 95% de la population dès le premier jour) .
Car le rapport entre population et ressources .... c'était encore bon lorsque, comme le chantait Brel," pour 1 militaire il y avait 10 éléphants"
Pour ceux qui ont misé sur la chasse Il n'ont plus qu'à "espérer" que 95% de la population soit supprimée rapidement et ....faire parti des 5% restant![]()
![]()
![]()
ok je sors
Par contre je ne crois pas à la chasse sur le long terme en K2KK xxl, (sauf si le KK en question effaçait 95% de la population dès le premier jour) .
Car le rapport entre population et ressources .... c'était encore bon lorsque, comme le chantait Brel," pour 1 militaire il y avait 10 éléphants"
Pour ceux qui ont misé sur la chasse Il n'ont plus qu'à "espérer" que 95% de la population soit supprimée rapidement et ....faire parti des 5% restant
ok je sors
Seuls les paranos survivent !
Hoa-Binh2:
Quand j'étais gamin je me promenais avec mon d'alors (oui déjà, faute d'être un homme à femme je suis un homme a chien :-) ) un berger allemand et elle n'a jamais réussi à attraper un lièvre ... pas faute d'avoir essayé !! ...
Quand j'étais gamin je me promenais avec mon d'alors (oui déjà, faute d'être un homme à femme je suis un homme a chien :-) ) un berger allemand et elle n'a jamais réussi à attraper un lièvre ... pas faute d'avoir essayé !! ...
en l'occurence, le lièvre était tapis dans les hautes herbes, à 1m de nous, et sur les 3 chiens, 1 seul l'a repéré.
un autre lièvre s'est fait coursé par un chien, et là, quand il s'est approché à 1 mètre, après une longue course déjà, le lièvre a accéléré. il en avait encore dans les pattes.
"s'entraider, ou s'entretuer, ça se prépare" Y. Cochet
je n'ai pas eu de temps à consacrer au permis de chasse cette année, mais je compte m'y mettre pour 2020.
ce n'est pas tant de viser l'utilité de la chose (rendement temps/energie/recolte) mais plus pour me convaincre que j'en suis "capable".
apres c'est comme les champignons, novice tu peux passer des heures pour trois cepes et y perdre tes week end alors qu'un "vieux" ira le bon jour au bon moment au bon endroit et fera le plein pour la saison....
ce n'est pas tant de viser l'utilité de la chose (rendement temps/energie/recolte) mais plus pour me convaincre que j'en suis "capable".
apres c'est comme les champignons, novice tu peux passer des heures pour trois cepes et y perdre tes week end alors qu'un "vieux" ira le bon jour au bon moment au bon endroit et fera le plein pour la saison....
pareil que toi, je l'ai passé uniquement pour me prouver que j'en été capable ... et qu'il était gratuit ![]()
mais je pense que j'essayerai bien un jour, mais pas trop le temps pour encore un moment.
je vois plus dans le plaisir de se balader et observer, que tirer et remplir le congélateur.
mais je pense que j'essayerai bien un jour, mais pas trop le temps pour encore un moment.
je vois plus dans le plaisir de se balader et observer, que tirer et remplir le congélateur.