[quote]en ce moment on tue massivement des oies canard dans le sud ouest si il ya avait plus de petits producteurs on aurait pas des gros elevages [/quote
entièrement d'accord avec toi, mais le problème est toujours le même, nous somme trop nombreux et nous bouffons trop de bidoche ! Donc il faut des gros producteurs. il n'y aurait jamais assez de petits éleveurs pour rassasier tout le monde;
mangeons moins de viande, réduisons les élevages, et tout ira mieux.
Je mange de la viande une fois par semaine depuis 1 an, je ne m'en porte pas plus mal, pour compenser je mange, des oeufs, des haricots secs et lentilles, du poisson sous forme de thon ou sardines. De plus la viande que mange provient uniquement de petits éleveurs de mon voisinage, plus aucune viande de grandes surface.
Il vaut mieux manger moins de bidoche, mais de la bonne !