les conserves de plats préparés.

une chose m'a sauté aux yeux ... tes couteaux sur l'étagère semblent aimantés sur un bout de bois.

quel est ce prôdige, ôh druide ?

trop énorme phil j'aime trop ta cuisine et belle vidéo comme d'hab ++++++++++

AHHHHHHHHH le presto!!!! Je l'ai mis sur ma liste de noël,et le lutin me dis qu'il sera sous le sapin!!!!!
En tous cas bonne vidéo, et que les fins gourmets ce fassent plaisir.
PS: plein de recettes spécial autoclaves sur le site de vincent le canneux.

Ha Vincent le canneux, une mine de recettes et d'infos !
Pour le bout de bois, c'est un morceau de poutre qui a 200 ans, j'ai fait l'empreinte des couteaux et j'ai enfiler des aimants par derrière ( oulala, qu'est-ce j'ai dit !!! ) en tout bien tout honneur !
A voir ici :
https://www.phils-factory.com/product-page/support-pour-couteaux

tres deçu par amazon us (article non livrer en france  ) etant rembourser je me suis tourner vers ebay .com (plus large choix que ebay .fr )ou jai pu trouver et commander cet autoclave presto le tout c'est de ne pas depasser 150 euros sinon on paye les frais de douane bref si sa marche je posterai une photo , jouer au botulisme finito pour moi

j'ai un All America car pas de joint qui se degrade  .

je cherche un livre de recettes avec l'autoclave ,ou simplement des recettes de chez nous a faire a l' autoclave .ou et simplement un bouquin sur la cuisson en cocotte minute puisque cet appareil permet de le faire 2 en 1

voila le bestiau  commander chez ebay.com plus interressant que ebay.fr ,+ 30 € d'accessoires comme deux grilles suplémentaires et le regulateur en plus de celui fourni , (prix de l'autoclave 72,15 usd +livraison 45,57 usd +frais d'importation 30,08 usd total =147,80 usd) a savoir ne pas depasser 150€ en douane c'est pour ça que les accessoires supplémentaires on etait acheter séparement .
en euros 72,15 usd = 62,07 € prix de l'autoclave +les frais de livraison et frais d'importation sont de 70,27€ total =130,34€(147,80usd)  prix equivalent a une bonne cocotte minute mais avec une plus grande capacité .
mais en comparaison d'un site français c'est 209 € l'autoclave +20 € de livraison ,y a pas photo ... par securité jai payer par paypal.


?si sa vous interesse je l'ai commandé ici apparement c'etait pas le dernier comme laisse croire l'image voila je vais pouvoir faire des conserves comme phylgom.
[url=https://www.ebay.fr/i/392243723858?ul_noapp=true]https://www.ebay.fr/i/392243723858?ul_noapp=true

[/url]

ici le regulateur suplémentaire qui permet d'avoir plusieurs regulation de pression ,5psi seul et  avec une rondelle  c'est 10psi  et la derniere 15 psi , 115,5°c(240°f) les spores botuliques sont eliminés chez les americains(leurs normes ) chez nous la norme c'est  121,1°c a 3 minutes

https://conserves.blogspot.com/ c'est pas tout à fait de chez nous, mais de chez nos cousins.

et dire que nos conserves industrielles  françaises sont fait dans des autoclaves ,ça doit pas etre un secret defense de savoir les temps de sterilisations .dans mon bled il ya un magasin de bricolage qui vend des boites de conserves neuves de toutes tailles a sertir pas tres chers pour moins d'un euros , le tout c'est de trouver le systeme a sertir ces boites ,c'est plus avantageux au niveau prix que des bocaux .

quel magasin ? une chaîne nationale ou un magasin local ?

l'enseigne  c'est les" briconautes" anciennement car sa a changer de proprio entre temps  faut que je retourne la bas pour verifier  c'est un magasin local.
sur le web il y en a un qui s'appelle "vert d'1 " ou "verdun"  ?http://www.bricoverdun.fr/

ahh jai les boules pour trouver une sertisseuse manuelle pas trop chere ,les electriques sont hors de prix pour mon portefeuille ,jai meme vu sur le web une simple perçeuse a colonne bas de game avec un kit sertissage monté dessus a un prix de 1500 $ avec une belle peinture bleue clair une honte un scandale , il y a des antiquités sur ebay la aussi hors de prix puis faut renover en plus , bref les conserves metaliques c'est bien mais la sertisseuse c'est du luxe ,il ya des sertisseuses manuelles genre gadget pour un seul format de conserves  la aussi pas interessant ,le truc qui serai interressant c'est de faire venir un sertisseur a domicile il y en a par chez moi ,la aussi je  connait pas les tarifs pff..
bon autre stategie ..les fameux couvercles twist off ,en recuperant les bocaux des commerces et en remetant des couvercles neufs sa pourrai le faire ,mais ces bocaux sont fragiles humm si sa casse dans l'autoclave ça m'inquiete .
derniere strategie les bocaux leparfait acheter sur le bon coin avec des caoutchouc neufs me semble la solution la plus viable, du moins si vous avez des idées ? elles sont bienvenues.
un exemple de sertisseuse que je cherche :


ici un lien qui est senser acheter la sertisseuse mais sa marche pas    ,il ya meme une notice d'usage en pdf

http://www.123applications.com/boutique/fiche_produit.cfm?ref=SERTISSEUSE&type=70&code_lg=lg_fr&num=3

ici la meme d'un prepper americain ,ce qui est interressant c'est de voir les different modeles sur le carton qu'il presente
la marque : ives way can sealer